Les feuilles de menthe poivrée sont une source de menthol et de menthone. Les feuilles sont également utilisées comme arôme pour les glaces, les bonbons, le dentifrice et diverses boissons alcoolisées. Les feuilles séchées sont idéales pour la préparation du thé. Les feuilles sont également utilisées pour leurs propriétés rafraîchissantes et apaisantes dans les shampooings, les savons et les produits de soin de la peau.
